Традиционни
🇧🇬 Български чорби
Любимите домашни вкусове — боб, леща и ароматна пилешка супа.
DISH HUB · THE NETWORK KITCHEN
Топлина във всяка лъжица.
От домашни български чорби до нежни крем супи и ароматни световни рецепти. Открий вкусове, които събират всички около масата.
🍲 Домашни рецепти
🌿 Свежи продукти
⚡ Умни инструменти
🍵 Вкусно. Домашно. Уютно.Твоето следващо любимо ястие
DISH HUB · SOUP EXPLORER
Открий своята любима супа.
От уютните български чорби до кадифените крем супи — избери категория, потърси любим вкус и открий вдъхновение за следващото меню.
Кадифени
🥣 Крем супи
Нежни текстури и плътен вкус от зеленчуци, подправки и билки.
Свежи
🥕 Зеленчукови супи
Цветни сезонни продукти в лека и ароматна купа.
Засищащи
🍗 Месни супи
Сгряващи предложения с пилешко, телешко и домашен бульон.
Освежаващи
🧊 Студени супи
Леки летни рецепти, които освежават в топлите дни.
Богати
🫘 Бобови супи
Питателни рецепти с леща, боб, нахут и ароматни подправки.
По света
🌍 Международни супи
Пътешествие с минестроне, рамен и ароматни азиатски бульони.
За делника
⚡ Бързи супи
Вкусни идеи за натоварените дни — с малко продукти и време.
Три идеи за вдъхновение от тази категория. Подробните рецепти ще добавим в следващия каталог.
DISH HUB · SOUP RECIPE EXPLORER
Открий супата за днес
От традиционните български чорби до кадифените крем супи. Потърси рецепта, филтрирай по вид и време и отвори подробните инструкции.
Рецептите в този каталог са примерни и засега не са свързани с WordPress база данни. Времената са ориентировъчни.
DISH HUB · Интерактивна кухня
Създай своята перфектна супа.
Избери бульон, зеленчуци, допълнения и подправки. Ще получиш персонализирана рецепта с ориентировъчни количества и стъпки за приготвяне.
01 · Избери основа
Избери 102 · Добави зеленчуци
До 403 · Добави засищаща съставка
Избери 104 · Подправки и аромат
До 305 · Каква да бъде супата?
Избери 106 · Порции
От 1 до 84
* Количествата и времето са ориентировъчни. При боб използвай предварително сварен боб; пилешкото месо трябва да бъде напълно термично обработено.
DISH HUB · FLAVOR LAB
Открий идеалния вкус на своята супа.
Комбинирай вкусов профил, подправки и финален акцент. Лабораторията ще предложи балансирана комбинация и лесни стъпки за овкусяване.
Твоята комбинация
Подправките са предложения — съобрази ги с основните продукти.
🍲
Свежа зеленчукова супа
Твоята персонална вкусова карта
Препоръчителни количества за около 4 порции
Как да добавиш вкуса
Съвет от DISH HUB
Това е кулинарен помощник с ориентировъчни количества за овкусяване, а не автоматично проверена рецепта. Опитвай и коригирай солта, киселинността и лютивината постепенно.
DISH HUB · Умна кухня
Каква супа можеш да сготвиш днес?
Избери продуктите, които вече имаш у дома. Ще открием супите, за които разполагаш с най-много съставки, и ще покажем какво още ти липсва.
Твоите продукти
Маркирай наличните съставки. Вода, сол и олио приемаме за основни продукти.
Избрани продукти: 0
Предложения за теб
Избери продукти, за да видиш съвпадения.🥣 Избери няколко продукта вляво и натисни „Намери супи“.
Рецептите са примерни. Съвпадението се изчислява по основните продукти, без да включва вода, сол и мазнина. По-късно можем да ги свържем с реалните рецепти в WordPress.
DISH HUB · SOUP PLANNER
Планирай супите за седмицата
Избери супа, брой порции и дни. Получи точни количества за пазаруване и удобен план за готвене.
01 · Настройки на плана
ТВОЯТ ПЛАН12 порции общо
Пилешка супа
Домашна супа с пилешко месо, зеленчуци и фиде.
12общо порции
3дни
55 минориентир за готвене
Продукти за целия план
Отбелязвай закупените продукти. Бутонът за копиране включва само неотметнатите.
02 · План по дни
Гъвкав график💡 Съвет за безопасност
Готвената супа обикновено се съхранява в хладилник до 3–4 дни при ≤ 4°C. За по-дълъг план раздели порциите и замрази част от тях навреме. Охлаждай бързо в плитки съдове и затопляй добре преди консумация.
DISH HUB · THE NETWORK KITCHEN
Следващата вкусна идея
започва оттук.
Открий вдъхновение за следващата супа, създай собствена рецепта или използвай продуктите, които вече имаш. Всичко на едно място.
Твоето кулинарно вдъхновениеКаква супа ще приготвиш днес?
От домашна боб чорба до нежна крем супа — избери своя вкус и се върни към любимите рецепти и инструменти.
Създай своя супа
Избери основа, зеленчуци, подправки и получи своя рецепта.
Отвори Soup Builder →Лаборатория за вкусове
Комбинирай аромати и открий нови идеи за овкусяване.
Към Flavor Lab →Какво имаш вкъщи?
Намери супи според продуктите в твоята кухня.
Към Ingredient Matcher →Планирай порциите
Изчисли количествата и подготви списък за пазаруване.
Към Meal Planner →Не знаеш откъде да започнеш?
Натисни бутона и ще ти предложим супа за днес.
DISH HUB · Сезонна кухня
Вкусът на всеки сезон — в една купа.
Избери сезон и открий супи, съобразени с характерните за него продукти. Разгледай идеи, съставки и лесни стъпки за приготвяне.
Сезонно вдъхновение
Продукти на фокус
Идея за домашна рецепта
Продукти за 4 порции
Начин на приготвяне
Сезонността е ориентировъчна и зависи от местния пазар. Рецептите са примерни предложения; приготвяй месото до безопасна вътрешна температура и съхранявай готовата супа в хладилник.
DISH HUB · SOUP COOKING CHALLENGES
Приеми вкусно предизвикателство.
Избери кулинарна мисия, следвай практичните стъпки и отбелязвай напредъка си. Тук не просто четеш рецепта — учиш се да готвиш с увереност.
01 · Избери мисия
Четири предизвикателства с различна трудност. Изборът ти се запазва в този браузър.
Начинаещ
Супа за 20 минути
0 от 5 стъпки
Избери мисия и започни с първата стъпка.
🥄 Опитай преди сервиране
Добавяй сол и киселинност постепенно. Вкусът се променя при варене.
⏱️ Следи времето
Времето е ориентировъчно. Зеленчуците трябва да са добре сготвени, а месото — напълно термично обработено.
🌿 Завърши със свежест
Магданоз, копър или лимонов сок често се добавят непосредствено преди сервиране.
DISH HUB · SOUP SMART GUIDE 11
Вкусна днес.
Чудесна и утре.
Подготви, охлади, съхрани и претопли супата с повече увереност. Използвай практичните инструкции и създай собствен етикет с дата за хладилник или фризер.
≤ 4°CТемпература в хладилника
3–4 дниОбичаен срок за сготвени супи в хладилник
−18°CТемпература във фризера; 2–3 месеца за най-добро качество
Твоят чеклист за безопасна супа
Отметни стъпките, когато са изпълнени. Изборът се запазва само в този браузър.
0 от 5 изпълнени стъпки.
Кога да използваш супата?
Избери вида супа, къде я съхраняваш и датата, на която е прибрана. Ще получиш ориентир и удобен етикет за копиране.
Препоръчителен период
Избери дата
Калкулаторът показва общи ориентири за правилно съхранена, сготвена супа.
Сроковете важат само при своевременно охлаждане и постоянно поддържана подходяща температура.
Етикет за съда
СУПА · ДАТА · СЪХРАНЕНИЕ
Съвет за текстурата
Замразявай на отделни порции и оставяй място за разширяване на течността.
3–4 дни в хладилник са ориентир за безопасност при правилно съхранение. 2–3 месеца във фризер са ориентир за качество, не автоматична дата на опасност. Ако супата е престояла твърде дълго на стайна температура, този калкулатор не може да я направи безопасна.
От хладилника до масата
Три лесни стъпки за безопасно претопляне на предварително сготвена супа.
❄
01 · РазмразиАко супата е замразена, размразявай я в хладилник или използвай микровълнова, ако ще я затоплиш веднага. Не размразявай на кухненския плот.
♨
02 · Загрей добреПретопли остатъка до поне 74°C във всички части. На котлон доведи супата до активно кипене и разбърквай.
✓
03 · СервирайВ микровълнова загрявай покрито с отвор за пара, разбърквай по средата и провери температурата на няколко места.
Важно: Претоплянето не възстановява безопасността на супа, която е била неправилно съхранявана. При съмнение — изхвърли я.
Малки въпроси, важни отговори
Най-често срещаните ситуации, когато готвим супа за повече от един ден.
Колко време мога да държа сготвена супа в хладилник?
Обичайният ориентир е 3–4 дни при температура 4°C или по-ниска, ако е охладена и прибрана навреме. Започни да броиш от датата на приготвяне и прибиране, не от последното претопляне.
Мога ли да замразя супа с картофи, фиде или сметана?
Да, но след размразяване картофите могат да станат ронливи, фидето — меко, а млечните крем супи — да се разделят. За по-добър резултат добави сметана или паста при сервиране, когато рецептата го позволява.
Мога ли да оставя тенджерата да изстива цяла нощ?
Не. Не оставяй сготвена супа на стайна температура над 2 часа, или над 1 час при температура на средата над 32°C. Разпредели в плитки съдове и охлади бързо.
Как да размразя замразена супа?
Най-лесно е в хладилника. Може и в микровълнова, ако ще претоплиш супата веднага. Не я оставяй да се размразява на кухненския плот.
Ако изглежда и мирише добре, значи ли, че е безопасна?
Не непременно. Вредни микроорганизми могат да присъстват и без видима промяна. Следи правилата за температура и време, а при съмнение изхвърли супата.
Основа на препоръките: USDA · Leftovers and Food Safety, FoodSafety.gov · 4 Steps to Food Safety и FDA · Refrigerator & Freezer Storage Chart. Информацията е общ ориентир, а не гаранция за безопасност на конкретна храна.
DISH HUB · SOUP STUDIO · 12
Поднеси супата като шеф готвач.
Избери супа, комбинирай гарнитури и виж своята идея в чинията. Открий малките детайли, които превръщат домашната супа в красиво сервирано ястие.
01 · Избери супата
5 варианта02 · Добави финални акценти
0 / 4 избраниИзбери до 4 гарнитури. Визуализацията се обновява веднага; за по-елегантен резултат често са достатъчни 2–3 акцента.
03 · Избери начина на сервиране
Твоята чиния● На живо
Създай собствена комбинация и виж промяната веднага.
Тиквена крем супа · Изчистено
Тиквена крем супа
Избери гарнитури, за да създадеш своята идея за поднасяне.
ГарнитуриБез допълнения
ПоднасянеМодерен и изчистен стил
Добавяй гарнитурите непосредствено преди сервиране, за да запазят текстурата си.
Три малки тайни за красиво сервиране
Визуализацията е авторска SVG илюстрация, а не фотография. Някои комбинации могат да съдържат мляко, глутен, ядки или семена — съобразявай се с алергиите на хората, за които готвиш.
DISH HUB · Умни кулинарни инструменти
Какво има в твоята супа?
Разгледай ориентировъчните калории, протеини, въглехидрати, мазнини и фибри. Избери рецепта, промени броя порции и добави любимата гарнитура — стойностите се преизчисляват веднага.
01 · Избери супа
Десет популярни супи с примерни съставки и количества.
02 · Настрой порциите
Количествата за цялата тенджера се променят пропорционално.
Брой порции
от 1 до 12 порции
03 · Добави финален вкус
Посоченото количество се добавя към всяка порция.
Твоят хранителен профил
Леща чорба
Ориентировъчни стойности, изчислени от примерна рецепта
—KCAL
Протеини—
Въглехидрати—
Мазнини—
Фибри —Количество: —
Продукти за твоята тенджера
Скалируеми количества според избраните порции
Водата и солта се добавят според рецептата и вкуса. Солта не е включена в изчисленията. Загубите при готвене и конкретните марки също могат да променят резултата.
Съвет от DISH HUB: Добави свежи билки за повече аромат.
Важно: Този калкулатор е образователен инструмент, а не проверена хранителна декларация или медицински съвет. Стойностите са приблизителни, изчислени от примерни количества и усреднени хранителни данни за отделни продукти. Реалните резултати зависят от рецептата, грамажите, марките и начина на приготвяне. За прецизни данни използвайте конкретните продуктови етикети или проверена база като USDA FoodData Central. Посоченият ресурс служи за справка и не означава, че тези примерни стойности са изтеглени или потвърдени от него.
DISH HUB · SOUP STUDIO 14
Перфектната компания
Перфектната компания
за всяка супа.
Супата е само началото. Избери любимата си рецепта, а нашето студио ще ти помогне да съчетаеш хляб, свежа гарнитура, финален акцент и напитка в красиво завършено меню.
Над 100 възможни вкусови комбинации от подбрани допълнения. Настрой ги според предпочитанията си.
Твоето студио
Създай своята комбинация
02 · Какво меню предпочиташ?
03 · Хранителни предпочитания
04 · За колко души?
Изборите се запазват само в този браузър. Предложенията са кулинарни идеи, които можеш да променяш.
Класика · домашен вкус
Боб чорба
Ароматна и засищаща супа, подходяща за традиционни и свежи гарнитури.
Списък за пазаруване
Всичко за гарнитурите
Количествата са ориентировъчни за избрания брой души. Отметни наличните продукти и копирай само останалите за купуване.
Chef's note
Как да поднесеш менюто?
Четири малки детайла превръщат обикновената вечеря в специално преживяване.
- Затопли купите за топли супи или охлади съдовете за студени.
- Поднеси хляба и свежата гарнитура отделно, за да запазят текстурата си.
- Сложи финалния акцент непосредствено преди сервиране.
- Предложи напитката на подходяща температура.
💡 За богата боб чорба контрастирай с нещо свежо и леко кисело.
DISH HUB • SMART KITCHEN
Седмица с вкусни супи.
Без излишно планиране.
Избери супа за всеки ден, настрой порциите и получи един общ списък с продукти. Повече разнообразие, по-малко забравени покупки.
✓ 7 дни меню✓ 10 супи✓ Умен списък за пазаруване
Твоят седмичен план
Избери начална дата на седмицата
Планирани дни
7/ 7
Общо порции
—порции
Различни супи
—в менюто
Приготвени дни
—готови
Меню за всеки ден
Промени супата и броя порции — всичко отдолу се преизчислява автоматично.
План за приготвяне
Групирани рецепти с общия брой порции за седмицата.
💡 Практичен съвет: Приготвяй супите на отделни партиди. Охлади ги бързо в плитки съдове и прибери в хладилник до 2 часа. За порциите, които няма да консумираш до 3–4 дни, планирай замразяване навреме. Не съхранявай една и съща супа цяла седмица само в хладилника.
Общ списък за пазаруване
Количествата се обединяват от всички избрани дни.
Отбележи какво вече имаш.
✓ Копират се само продуктите без отметка.
Съхранение и безопасност: Планирането не определя безопасния срок на храната. Готовите супи обикновено се съхраняват до 3–4 дни в хладилник при температура до 4°C. При замразяване използвай подходящи съдове и етикети с дата. За супи с мляко, сметана или яйца обърни специално внимание на охлаждането и качеството след размразяване. Посочените количества в рецептите са примерни.
DISH HUB · Zero Waste Kitchen
Нищо излишно.
Всичко вкусно.
Имаш няколко останали зеленчука, малко леща или бульон? Избери продуктите, с които разполагаш, и открий супи, които могат да ги превърнат в нещо вкусно.
0Избрани налични продукта
0Подходящи идеи за супи
0 / 0Продукти, включени в избраната рецепта
01 · Какво имаш у дома?
Маркирай продуктите, които искаш да използваш. Не е нужно да имаш всички съставки за една супа.
Избрани: 0 продукта
02 · Настрой предложенията
🥣 Използваш вече сготвени остатъци?
Сготвените продукти се включват в предложенията само когато потвърдиш и двете условия.
Важно: ако не си сигурен как са съхранявани остатъците или имат признаци на разваляне, не ги използвай. Претоплянето не прави опасната храна безопасна.
💡 Започни със зеленчуците, които вече имаш. Системата ще покаже кое можеш да използваш и какво ти липсва. Количествата в рецептите са ориентировъчни.
03 · Твоите супи
Порции
Избери поне един продукт, за да видиш подходящите рецепти.
🛒 Какво още ти трябва?
Отметни продуктите, които вече си набавил. Копират се само неотметнатите.
DISH HUB · Умен помощник за покупки
Всичко за супата.
В един списък.
Избери няколко супи, посочи порциите и отбележи какво вече имаш. Получи обединен списък за пазаруване и ориентировъчен бюджет — без дублирани продукти.
0избрани супи
0общо порции
0вида за купуване
0,00 €общ бюджет за покупки
01 · Избери супите
12 идеиМожеш да добавиш няколко рецепти и да зададеш различен брой порции за всяка.
02 · Списък и бюджет
€ EURОбщите количества се събират автоматично. Маркирай „Имам“ за наличните продукти и ✓ за вече купените.
Ориентировъчна стойност за купуване0,00 €
Моят списък0 продукта
Всички продукти по рецепти0,00 €
Имам налични вкъщи−0,00 €
Вече закупени0,00 €
Остава за купуване0,00 €
💡 Цените се редактиратСтойностите са примерни, не са актуални оферти. В списъка можеш да променяш цената за 1 кг, 1 л или 1 брой и бюджетът се обновява веднага.
🌿 Пазаруване без излишъкЕдин и същ продукт се събира от всички избрани рецепти. „Копирай за купуване“ включва само продуктите, които нямаш и не си отбелязал като закупени.
Важно: Количествата и цените са примерни ориентири за планиране. Коригирай ги според рецептата, големината на порциите, наличностите и цените в твоя магазин. Данните се съхраняват само локално в браузъра.
DISH HUB · The Network Kitchen
Време е за
нещо вкусно.
Една купа супа може да превърне обикновения ден в специален. Избери любима рецепта или създай своя собствена комбинация — всичко започва оттук.
Домашни идеи
Интерактивни инструменти
Лесно планиране